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À travers cette inscription, le 16 novembre 2010, la spécificité du repas français a été reconnue.

Les 100 recettes emblématiques de la cuisine française. Tradition et modernité, saveurs de terroir, simple ou sophistiquée, la cuisine à la française, c’est tout cela à la fois. Partez à la découverte d’une cuisine gastronomique d’exception, à des prix abordables. Recette gastronomique, cuisine créative, haute cuisine, idée recette, recettes de cuisine, plat a cuisiner, bon plat, repas, stylisme culinaire.

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Le repas gastronomique des français est l’une des premières traditions culinaires enregistrées sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

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